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Curso Internacional de Fisiología y Manejo del Cerezo


Organizado por: Redagrícola

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Curso Internacional de Fisiología y Manejo del Cerezo

Las sesiones se realizarán a través de un sistema de videoconferencia (Zoom) y serán lanzadas desde la plataforma de Educación Redagricola, donde habrá material complementario y se permitirá la interacción entre los participantes. Las sesiones quedarán grabadas y estarán disponibles hasta 15 días finalizado el curso.

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Ticket Precio Total Cantidad
Curso Internacional de Fisiología y Manejo del Cerezo
$392.700 CLP

Dirigido a: Ingenieros agrónomos, productores agrícolas, técnicos agrícolas, jefes de campo, profesionales de empresas de insumos agrícolas, entre otros, que deseen profundizar sus conocimientos sobre el manejo de huertos de cerezos, basados en las más recientes investigaciones sobre la fisiología de este frutal.

$392.700 CLP $0 CLP Cerrado
Curso Internacional de Fisiología y Manejo del Cerezo - Grupo Corporativo
$333.795 CLP

Dirigido a: Ingenieros agrónomos, productores agrícolas, técnicos agrícolas, jefes de campo, profesionales de empresas de insumos agrícolas, entre otros, que deseen profundizar sus conocimientos sobre el manejo de huertos de cerezos, basados en las más recientes investigaciones sobre la fisiología de este frutal.

$333.795 CLP $0 CLP Cerrado
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Profesores del Curso

Dra. Karen Sagredo
Investigadora y especialista en fisiología de frutales

Karen es Dra. por la Universidad de Stellenbosch (Sudáfrica). Actualmente es docente en el Área de Fruticultura y Fisiología de las Plantas Frutales en la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile. Sus investigaciones se han centrado en la producción integrada de frutas, fisiología del receso invernal, biología floral, reguladores de crecimiento y adaptación al cambio climático. Asimismo, es consultora en validación de tecnologías y productos químicos para el manejo sustentable de frutales y realiza asesorías en manejo y problemáticas de huertos de diversas especies (cerezos, manzanos, uva de mesa, perales, nogales, kiwis). 

Dr. Richard Bastías
Profesor Asociado de Fruticultura en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción.

El Dr. Bastías es profesor asociado de Fruticultura en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción. Sus líneas de investigación se enmarcan en el ámbito de la fisiología de árboles frutales, sistemas de protección climática de huertos y fruticultura
de precisión. Es uno de los mayores referentes a nivel nacional e internacional en fisiología y producción de cultivos frutales bajo coberturas, demostrado a través de sus publicaciones científicas y técnicas, presentaciones a Congresos y Seminarios y formación de posgraduados (magíster y doctorados), en esta temática. Es el inventor de las mallas bicolores de foto-selectividad combinada para mitigar el estrés por excesiva radiación solar y altas temperaturas en frutas; tecnología que ha sido patentada, licenciada en Chile y en el extranjero, y actualmente utilizada por productores de manzanas, uvas, berries y cerezas.

Dra. Brunella Morandi
Investigadora de la Universidad de Bolonia, Italia.

PhD en manejo de frutales y M.Sc. en Ciencias y tecnologías agrícolas por la Universidad de Bolonia. Actualmente se desempeña como docente en la misma casa de estudios en el departamento de ciencias agrícolas y alimentarias. Sus investigaciones se centran en los efectos del medio ambiente en la fisiología de los árboles frutales con el objetivo de desarrollar nuevas estrategias para mejorar la eficiencia del uso del agua, manteniendo la calidad de la producción y los rendimientos, en condiciones de escasez de agua y cambio climático. Autora de más de 60 publicaciones en revistas científicas y profesionales.

Dr. Luigi Manfrini
Investigador de la Universidad de Bolonia, Italia.

PhD en manejo de frutales y M.Sc. en Ciencias y tecnologías agrícolas. Profesor de Pomología y Gestión de viveros en la Universidad de Bolonia. Su investigación se centra en la aplicación de nuevas tecnologías y manejos de precisión junto con los efectos del medio ambiente en la fisiología de los árboles frutales con el objetivo de desarrollar nuevas estrategias para mejorar la sostenibilidad de los huertos manteniendo un alto nivel de calidad y rendimientos. Autor de más de 60 publicaciones en revistas científicas y profesionales.

Dr. Arturo Calderón-Orellana
Especialista en relaciones hídricas. Ph.D. por la Universidad de California, Davis.

Ingeniero Agrónomo de la U. de Chile, mención Fruticultura, y Ph.D. de la Universidad de California, Davis, institución en donde se especializó en relaciones hídricas de cultivos frutales y vides, particularmente en las respuestas fisiológicas y productivas al estrés hídrico. Realizó su postdoctorado en el ARS del USDA en métodos biometeorológicos de estimación de la demanda hídrica en uva de mesa y vino. Actualmente, es académico del Departamento de Producción Vegetal de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción y es responsable de la cátedra de Fruticultura general y Frutales de hoja caduca en el Campus Concepción. Es autor de numerosas publicaciones científico-técnicas enfocadas en generar un mejor entendimiento de los efectos del riego sobre el funcionamiento de los cultivos frutales, especialmente bajo un escenario de cambio climático y de menor disponibilidad de agua riego. Actualmente dirige el Laboratorio de Relaciones hídricas de Cultivos Frutales.

Ing. Oscar Carrasco R. Asesor Frutícola
Profesor e Investigador de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile.

Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Chile. Oscar es profesor e investigador del Departamento de Producción Agrícola, Área de Fruticultura, Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile. Además, se desempeña como asesor frutícola

Dr. José Ignacio Covarrubias
Académico de la Facultad de ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile. Dr. Por la Universidad de Bolonia, Italia

El Prof. José Ignacio Covarrubias Peña es Ingeniero Agrónomo titulado de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile. Magíster en Ciencias Agropecuarias con Mención en Producción Frutícola en la misma Facultad, y entre los años 2008 y 2012 realizó sus estudios de Doctorado en la Univesità di Bologna (Italia), en donde se especializó en Nutrición Vegetal. A partir de septiembre del 2012, el Dr. Covarrubias es académico de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile. El área de investigación del Dr. Covarrubias se centra en estudio de la Nutrición Mineral de Plantas, principalmente frutales, y sus líneas derivadas (mecanismos de respuesta de las plantas a estímulos nutricionales, estrategias de manejo para el control/prevención de carencias y toxicidades nutricionales, técnicas de fertilización, etc.). Durante su carrera académica, el Dr. Covarrubias ha dirigido numerosos proyectos de investigación y extensión financiados por fondos concursables, y ha publicado numerosos artículos en revistas internacionales indexadas (ISI-Wos), en Congresos Nacionales e Internacionales, y en revistas de extensión nacionales e internacionales. En relación a la docencia, José Ignacio Covarrubias es el profesor responsable de la cátedra de Nutrición Mineral de Frutales de la Escuela de Postgrado, y ha formado numerosos estudiantes de pregrado, Magíster y Doctorado en su área de especialización. Actualmente, el Dr. Covarrubias dirige el Laboratorio de Nutrición Vegetal de la Universidad de Chile.

Dr. Reinaldo Campos Vargas
Académico de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile e investigador de PTEC

El Dr. Campos es Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Chile, y PhD en Biología Vegetal con especialidad en fisiología de postcosecha en la Universidad de California-Davis. Actualmente es profesor titular de la Facultad de Ciencias Agronómicas e investigador del Centro de Estudios Postcosecha de la Universidad de Chile. Asimismo, es el profesor responsable de las cátedras de Manejo Postcosecha de Frutas de la carrera de Ingeniería Agronómica y Fisiología de Postcosecha del Magíster en Ciencias Agropecuarias. Su investigación se ha focalizado en entender procesos fisiológicos que inciden en la calidad de la fruta y el desarrollo de estrategias para reducir las pérdidas de productos hortofrutícolas. El Dr. Campos ha dirigido diversos proyectos financiados con fondos públicos y privados asociados I+D en frutales de interés económico de nuestro país, que han permitido la generación de conocimiento y capital humano avanzado tanto en pre- y postgrado, plasmando su trabajo en diversas publicaciones en revistas de corrientes principal, y patentes de invención.

Ing. Oscar Aliaga
Productor y experto consultor en cerezos.

Ingeniero Agrónomo de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Chile. Fue docente de la Facultad de Agronomía de la misma casa de estudio (1993 – 2019). El Ing. Aliaga es productor de cerezas de exportación y se desempeña como consultor internacional de campos productivos de cerezos desde 1993, asesorando alrededor de 40 productores, entre las Regiones IV, V, Región Metropolitana, VI, VII y VII Regiones y Chile Chico en la XII Región. En Argentina en Los Antiguos y Mendoza.
El Ing. Oscar es fundador de "Only Cherries" Consultores, además es miembro de la CORPORACIÓN POMANOVA y de la ISHS (International Society of Horticultural Science). Dentro de su experiencia también actúa como Asesor Técnico de BASF Chile.

Programación

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Curso Internacional de Fisiología y Manejo del Cerezo

18 de mayo de 2021

Sesión N° 1

Adaptación de las plantas a su entorno, principales limitaciones y ventajas del cerezo. - Dra. Karen Sagredo

Integración de la Fisiología del Cerezo bajo Ambiente Protegido. - Dr. Richard Bastías

Conceptos y descripción del fenómeno de receso invernal. - Dra. Karen Sagredo

20 de mayo de 2021

Sesión N° 2

Implicancias y manejo del receso en cerezo y su relación con el clima. - Dra. Karen Sagredo.

25 de mayo de 2021

Sesión N° 3

Regulación fisiológica y ambiental de la inducción y diferenciación floral. - Dr. Richard Bastías.
Taller: Diagnóstico y manejo. - Dr. Richard Bastías.

27 de mayo de 2021

Sesión N° 4

Fisiología y manejo de heladas durante el desarrollo de la yema floral. - Dr. Richard Bastías.
Taller: Diagnóstico y manejo. - Dr. Richard Bastías.

1 de junio de 2021

Sesión N° 5

Polinización y cuaja: Conceptos de la polinización y la fecundación. - Dra. Karen Sagredo
Técnicas para mejorar polinización y cuajado. - Dra. Karen Sagredo.

10 de junio de 2021

Sesión N° 6

Abscisión y retención de frutos. - Dra. Karen Sagredo.
Potencial productivo y regulación de la carga. - Ing. Agr. Oscar Aliaga.

15 de junio de 2021

Sesión N° 7

Patrón de crecimiento de la cereza en el árbol, regulación y manejos. - Dr. Richard Bastías.


Taller: Diagnóstico y manejo. - Dr. Richard Bastías.

17 de junio de 2021

Sesión N° 8

Predicción de crecimiento de frutos y su aproximación al cerezo. - Dr. Luigi Manfrini y Dra. Brunella Morandi.
Taller: Diagnóstico y manejo. - Dr. Luigi Manfrini y Dra. Brunella Morandi.

22 de junio de 2021

Sesión N° 9

Fisiología de la maduración. - Dr. Reinaldo Campos.

Técnicas de manejo y sus implicancias en la maduración. - Dr. Reinaldo Campo.

24 de junio de 2021

Sesión N° 10

Características de calidad de la cereza. - Dra. Karen Sagredo

Taller de evaluación de casos. - Dr Reinaldo Campos y Dra. Karen Sagredo.

1 de julio de 2021

Sesión N° 11

Aspectos fisiológicos y causas del desarrollo de partiduras en cerezas. - Dr. Richard Bastías.
Taller: Diagnóstico y manejo. - Dr. Richard Bastías.

6 de julio de 2021

Sesión N° 12

Estrategias de manejo de partiduras en cerezas. - Por confirmar

8 de julio de 2021

Sesión N° 13

Conceptos y manejo de la nutrición en el cerezo. - Dr. José Ignacio Covarrubias

Claves para la fertilización del cerezo. - Ing. Agr. Oscar Carrasco

13 de julio de 2021

Sesión N° 14

Fundamentos del uso de reguladores de crecimiento. - Dra. Karen Sagredo.
Casos de aplicación y efectos. - Dra. Karen Sagredo.

15 de julio de 2021

Sesión N° 15

Conceptos y manejo fisiológico de huertos climáticamente protegidos bajo coberturas. - Dr. Richard Bastías
Avances en el manejo de cerezos bajo cubiertas anti-lluvias y mallas. Proyecto PTEC - Dr. Richard Bastías

20 de julio de 2021

Sesión N° 16

Manejo hídrico de huertos de cerezos bajo coberturas. Taller: Diagnóstico y manejo.- Dr. Arturo Calderón-Orellana