#plandejavi Viña del Mar - Domingo 5 de Abril: Clase intensiva de Cocina para la Planificación Semanal
Centro Médico Salud Verde Viña del Mar, Ecuador 346b, Viña del Mar, Chile
La Clase
5 de abril de 2020
Programación
Teoría:
- Introducción a la planificación semanal
- Cómo crear una lista de compras basada en una dieta basada en plantas equilibrada
- Básicos en la cocina y mise an place
- Generalidades de las legumbres en la cocina
- Remojo, activación y cocción de legumbres
- Recomendaciones sobre inocuidad alimentaria
- Almacenamiento de alimentos según su clasificación
- Especias en la cocina
- Beneficios de las especias en nuestra salud
Recetas:
- Dal de lentejas
- Mini tortillas sin huevo
- Hamburguesas de porotos negros
- Salsa pomodoro casera
- Boloñesa vegetal
- Salsa blanca sin lácteos
- Hummus de sabor
- Quinoa con cilantro y sésamo
¿Cómo obtengo mis tickets?
Muy fácil: una vez completada tu inscripción en Welcu, los recibirás en tu correo electrónico y los puedes llevar en tu celular o de forma impresa al evento.
¡Cocina y disfruta!
