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Teoría:
- Básicos en la cocina y mise an place
- Legumbres: usos, remojo y activación
Recetas:
- Mini hamburguesas de lentejas
- Empanadas orientales de tofu con masa filo
- Ceviche de vegetales estilo peruano
- Brochetas de tofu estilo caprese
- "Crudo" vegano de lentejas
- Hummus de sabores
- Bonus
Muy fácil: una vez completada tu inscripción en Welcu, los recibirás en tu correo electrónico y los puedes llevar en tu celular o de forma impresa al evento.