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Talleres Profesionales


Centro Cultural Gabriela Mistral, Av Libertador Bernardo O'Higgins 227, Santiago, Chile AA

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Tickets

Ticket Precio Cantidad
TALLER GESTION
Gratis
  • Cuándo: 1 de abril de 2019 10:00 AM — 1:00 PM

Gratis Cerrado
TALLER HOSPITALIDAD
Gratis
  • Cuándo: 2 de abril de 2019 10:00 AM — 1:00 PM

Gratis Cerrado
TALLER COCINA
Gratis
  • Cuándo: 2 de abril de 2019 3:00 PM — 6:00 PM
Gratis Agotado
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Speakers

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Speakers

Pablo Riveros
Restaurante Don Julio, Argentina

Taller GESTION
“Parrillada de cambios”

Simón Vieira
Restaurantes Wok, Colombia

Taller GESTION
“Sostenibilidad en cadena”

Grant Phelps
Hotel Wine Box, Chile

Taller GESTION
“La caja reciclada”

Josep Roca
Restaurante Celler de Can Roca, España.

Taller HOSPITALIDAD
“La filosofía de la hospitalidad”

Ricardo Grellet
Restaurante La Cava del Sommelier, Chile

Taller HOSPITALIDAD
“Adiós a la propina”

Sebastián Acosta
Grupo Levain & Co., México

Taller HOSPITALIDAD
“La humanización del servicio”

Sebastian Quiroga
Restaurante Ali Pacha, Bolivia

Taller COCINA
“Alta cocina sin animales”

Manu Buffara
Restaurante Manu, Brasil

Taller COCINA
“Comunidad, ecología, territorio”

Xabier Zabala
Cocina al vacío, Chile

Taller COCINA
“Precisión en la energía”

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Centro Cultural Gabriela Mistral

Av Libertador Bernardo O'Higgins 227, Santiago, Chile