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Heladería certificación de técnicas profesionales: Módulo Presencial Noviembre (max. 15 profesionales)


Sede INACAP Apoquindo, Centro de Innovación Gastronómica INACAP: Chesterton 7028, Las Condes, Chile

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El
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El evento

Dirigido a chefs profesionales, académicos y alumnos titulados del área gastronómica  que deseen ampliar y profundizar sus conocimientos en la técnica de heladería.

 

Este módulo contempla dos jornadas presenciales de 5 horas cada una y tiene un cupo máximo de 15 personas. 

Incluye: Certificado de participación

IMPORTANTE:

Para realizar el módulo presencial es pre requisito haber aprobado el curso on line  gratuito-que exige una dedicación de 6 horas- 

Este módulo puedes agregarlo en tu sitio web
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Tickets

Ticket Precio Fee Total Cantidad
Alumnos, ex-alumnos y profesores INACAP
$205.927 CLP + $14.073 CLP
  • Dónde: Sede INACAP Apoquindo, Chesterton 7028, Las Condes, Chile
$205.927 CLP $14.073 CLP $0 CLP Cerrado
General
$271.627 CLP + $18.373 CLP
  • Dónde: Sede INACAP Apoquindo, Centro de Innovación Gastronómica INACAP: Chesterton 7028, Las Condes, Chile
$271.627 CLP $18.373 CLP $0 CLP Cerrado
  • Transferencia Bancaria
  • Webpay
  • Redcompra
  • Visa
  • MasterCard
  • American Express
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Speakers

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Speakers

Sumito Estévez
Subdirector de Educación Continua del Centro de Innovación Gastronómica de INACAP

Chef venezolano con 25 años de trayectoria en el mundo de los fogones. Escritor, locutor, docente, conductor de programas de tv, conferencista y empresario exitoso. Físico, egresado de la Universidad de Los Andes, Venezuela. Presidente de la Fundación Fogones y Bandera y actualmente Subdirector de Educación Continua del Centro de Innovación Gastronómica de INACAP. La cocina ha sido el espacio de desarrollo personal y profesional, desde donde ha formado varias generaciones de nuevos oficiantes y le ha permitido empoderar a hombres y mujeres que emprenden en el mundo gastronómico.

Programación

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PROGRAMA MÓDULO PRESENCIAL INACAP APOQUINDO

5 de noviembre de 2019

Día 1 Módulo presencial

El módulo presencial tiene una duración de 10 horas, dispuestas en 2 jornadas de 5 horas cada una.

6 de noviembre de 2019

Día 2 Módulo presencial

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Sede INACAP Apoquindo

Centro de Innovación Gastronómica INACAP: Chesterton 7028, Las Condes, Chile