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La clase de este día tendrá como objetivo ahondar en la cultura de Indonesia a través de su gastronomía. El protagonismo estará a cargo de una preparación especial para veganos: el “Kwetiau goreng” que consiste en fideos de arroz salteados con tofu, cebollín, zanahoria, repollo, brotes de soya y pasta de ajo y jengibre, sazonados con soya dulce y un toque de picante.