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ESTRENO LATINOAMÉRICA: BUGS, Rural Largos


Teatro Municipal de Arica, General Manuel Baquedano 234, Arica, Chile

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Categoría Rural Largos:
BUGS
ESTRENO LATINOAMÉRICA

Johnsen, Andreas
Documental / 85 minutos / VO Inglés/ Subtitulada español / Dinamarca / 2016

 

El aumento de la población y la escasez de recursos alimenticios son un hecho latente en el mundo de hoy. Para luchar contra eso, el equipo NordicFoodLab, situado en Copenhague y compuesto por chefs e investigadores, ha realizado viajes por el mundo para recopilar información y conocimientos sobre una práctica que podría ser la solución a este problema: la cocina con insectos ¿qué tienen que decir aquellas personas que ya comen insectos?.

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Gracias a tod@s l@s que fueron parte del #AricaNativa2017, ¡Volveremos más subversivos el 2018! https://t.co/s9qt1rFBVm

Teatro Municipal de Arica

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