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EarthCheck Forum & Expo By Wine. Eno & Eco Turismo, Experiencias y Destinos sustentables


Santa Cruz - Valle de Colchagua, Chile

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El evento

En el marco del programa regional de presentaciones oficiales del EarthCheck Forum en Sudamérica, se realizará la III Edición de By Wine, capítulo profesional  dedicado a la experiencia  Eno  & Eco Turística de los valles vitivinícolas de Chile y la región.

“Evento realizado bajo estándares de responsabilidad ambiental.”

EarthCheck: — Lo que es bueno para el planeta, es bueno para los negocios.

Flyer

Speakers

André Russ
Vicepresidente EarthCheck

Como Vicepresidente de ventas en EarthCheck, André gestiona el desarrollo empresarial general y la estrategia de participación en más de 70 países y territorios. Trabajando con un equipo apasionado de especialistas en turismo y activación, EarthCheck brinda asesoramiento, visión e implementación para destinos y activación social que contribuye a la capacidad de recuperación de una región. Con un enfoque particular en la infraestructura ecológica, los recintos, las artes y la cultura y el impacto ambiental, EarthCheck colabora con sus socios y redes para ofrecer soluciones innovadoras.
André es graduado de la Universidad Griffith en Negocios Sostenibles, posee un Diploma Avanzado en Gestión Hotelera Internacional de ICHM y un Diplôme, Culinaire d'Hôtellerie de Le Cordon Bleu en París. Es miembro del Grupo de Trabajo de Acceso a Mercados del Consejo Mundial de Turismo Sostenible y se desempeña como Jefe de Relaciones Internacionales del Centro Internacional para el Turismo Sostenible (AICST) de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC).
https://www.earthcheck.org

Erica Lobos
Gerente México & Latinoamérica

Erica tiene más de 15 años de experiencia en la industria hotelera en el área de desarrollo empresarial y operaciones. Como parte del equipo de ventas de EarthCheck, es responsable de la creciente presencia de EarthCheck en Latinoamérica. Erica cuenta con un portafolio de diversos clientes que apoya a nivel destino y operacional para alcanzar las metas del programa. Nacida en Argentina, Erica tiene 14 años viviendo en México. Fue pionera en la implementación de programas sostenibles en proyectos hoteleros de lujo en México. Erica cuenta con una licenciatura en Turismo y Administración de Hoteles y Estudios de Turismo Sostenible.
https://www.earthcheck.org

Lorenzo Alfaro
Consultor Gobierno de México.

Consultor desde el año 2009 y hasta la fecha del Gobierno de México, a través del Fondo Nacional de Fomento al Turismo (FONATUR), para la implementación y coordinación de los programas de certificación EarthCheck de los Destinos Turísticos conocidos como Centros Integralmente Planeados (CIP’s) Huatulco en Oaxaca (Certificado desde el 2005); Ixtapa en Guerrero (Certificado desde el 2015); y Nopoló en Loreto, Baja California Sur (Certificado desde el 2015).
En el año 2014 participa con EarthCheck en el proyecto “Dictaminación de Lineamientos de las Zonas de Desarrollo Turístico Sustentables de México” para la Secretaría de Turismo de México (SECTUR).
Miembro fundador de Equipo Verde Huatulco, asociación civil que nace en el año 2006 y crea y coordina a través de ésta en el 2011 el programa Huatulco Carbono Neutro. Programa implementado para la neutralización de las emisiones de Gases Efecto Invernadero (GEI) arrojadas a la atmósfera anualmente por toda la actividad económica, de viajes, suministros y servicios de Huatulco.
A partir del año 2017 implementa a través de Green My Room México, A.C. –Asociación civil de la que es socio fundador- Skål Carbono Neutro para Club Skål Internacional México para la neutralización de emisiones de GEI de los viajes de negocios y recreación de los asociados en el país y con esta misma asociación promueve la implementación de la plataforma PYME EarthCheck para introducción de las Pequeñas y Medianas Empresas Turísticas al desarrollo sustentable y el reconocimiento a éstas por parte de la SECTUR con el Distintivo S (Distintivo de Sustentabilidad).
En abril del 2018 lanza a través de Green My Room México, A.C., la plataforma de neutralización de huellas de carbono para hoteles PYME con el Distintivo S impulsando proyectos sustentables de reforestación y conservación de bosques y selvas en México avalados por los programas AMBIO y RED inscritos en los programas de medio ambiente de las Naciones Unidas.
https://www.greenmyroommexico.com/

Diego Fernández Undurraga
Secretario General Fedetur

Diego José Fernández Undurraga es Abogado de la Universidad de Chile, con un Diploma de Postgrado en Administración de Empresas (DPA) de la Universidad Adolfo Ibáñez, y un Master en Diseño y Comunicación Multimedia de Tracor, The Arts Institute.
Inició su carrera profesional en 1989 como Asesor de Contratos en Ingeniería y Construcción Sigdo Koppers S.A… En 1994 se incorporó a la Fiscalía del Banco Bice, como abogado del área de Mercado de Valores, Banca de Empresas y Private Banking. En 1996 asumió como abogado de la Fiscalía de la Banca de Personas de Citibank, N.A.. Entre los años 2000 y 2014 trabajó en la Cámara Chilena de la Construcción como Secretario Técnico de las Comisiones de Medio Ambiente, Urbanismo, Vivienda, y del Comité Inmobiliario. Posteriormente fue Jefe de Eventos y Publicaciones, Subgerente de Servicios a Socios y Subgerente de Eventos.
https://www.fedetur.cl

Vicente Ferreyra Acosta
Director General de Sustentur

Es Director General de Sustentur, iniciativa que, a través del turismo, busca conservar los recursos naturales, incrementar la calidad de vida de las comunidades locales y generar bienestar. (www.sustentur.com.mx). Cuenta con más de 15 años de experiencia en el desarrollo de proyectos de sustentabilidad para gobiernos, empresas y comunidades rurales en México y Latinoamérica; ha trabajado para variasorganizaciones de conservación incluyendo el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), la Iniciativa de Turismo para el Arrecife Mesoamericano (MARTI) y Amigos de Sian Ka’an, además de coordinar proyectos multilaterales financiados por instituciones como Banco Mundial, Banco Interamericano de Desarrollo y distintas Agencias de Cooperación Internacional. Vicente es Maestro en Política, Gestión y Derecho Ambiental por la Universidad Anáhuac Cancún, Master en Gestión Ambiental por la Universidad Politécnica de Madrid y Licenciado en Turismo por el Instituto Politécnico Nacional; su formación incluye diversos cursos de especialización en turismo sustentable impartidos por la Organización de Estados Americanos (OEA), el Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC), entre otros. Es conferencista y asesor internacional en temas de sustentabilidad y turismo; ha dado conferencias e impartido cursos en diversos países de Latinoamérica como Costa Rica, El Salvador, Nicaragua, Guatemala y Honduras, además de participar como ponente en eventos de la Organización Mundial de Turismo, el Center for Responsible Travel, con sede en Stanford, la Secretaría de Turismo de México y TEDx. Es miembro de la Organización Internacional de Turismo Social y aliado de Earthcheck en México y Latinoamérica. Además, es fellow de programas de liderazgo como el Mesoamerican Reef Leaderships Program, y Kybernus. Es socio fundador de la Asociación Mexicana de Profesionales en Turismo Sustentable AC
http://sustentur.com.mx/

Christian Castex
Presidente de Asociación Argentina de Ecoturismo y Turismo Aventura

Abogado. Guía de Kayak de Travesía. Guía e Instructor internacional de Stand Up Paddle. Fundador de Cuadrante Sur travesías en Kayak en Patagonia
Fundador de LAX Sup Company.
Miembro del Consejo Directivo de la Cámara Argentina de Turismo.
Miembro de la Comisión de Turismo de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa CAME.
Capacitador en la Asociación Argentina de Ecoturismo y Turismo Aventura
Presidente de la Asociación Argentina de Ecoturismo y Turismo Aventura.
AAETAV ha firmado un acuerdo de colaboración con EarthCheck.
http://www.aaetav.org.ar

Paula Chávez Garrido
Aptur Chile

Paula Chávez Garrido, es periodista de la Universidad Andrés Bello, con 20 años de experiencia en comunicaciones corporativas. Ha desarrollado su carrera en el área del marketing y relaciones públicas. Desde el año 2007 se dedica a asesorar a empresas y organizaciones en el posicionamiento de imagen, organización de eventos y difusión de prensa. En la actualidad, es Directora Regional Valparaíso de ApturChile, apoyando en diversas iniciativas destinadas a potenciar y difundir actividades turísticas en la región porteña. Desde el 2013 es parte del staff de periodistas del diario El Mercurio de Valparaíso, desempañándose entre otras funciones en la revista Casa Etc, donde ha escrito reportajes de los cuales destacamos el aparecido en marzo de este año sobre “Enoturismo Aventura”, donde se mencionan viñas de todo el país y sus actividades al aire libre, como también otro reportaje sobre viñas emergentes. Durante todo el año 2017 participó en representación de ApturChile en la “Mesa de Enoturismo”, iniciativa impulsada por la Dirección de Turismo de la Municipalidad de Valparaíso para generar nuevas políticas de Turismo que contribuyan al mejoramiento de esta actividad en la región. En octubre del 2017 fue parte del jurado de los premios “Best of Wine Tourism Awards 2018”, desarrollada por la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca, las Municipalidades de Casablanca y Valparaíso. Estos premios son otorgados por la red mundial de regiones vitivinícolas “Great Wine Capitals”, cuyo objetivo es promover el turismo, la cultura y el intercambio comercial entre las internacionalmente reconocidas ciudades vitivinícolas del orbe. En esta instancia recorrió y conoció las principales viñas del Valle de Casablanca, sus bodegas, los tours que realizan, además de restoranes y hoteles de la región para elegir a los mejores en su categoría que posteriormente compitieron en la Ceremonia anual de “Great Wine Capitals”, realizada por primera vez en nuestro país en la región de Valparaíso. www.apturchile.cl

Programación I y II Jornada del EarthCheck Forum y Workshops By Wine

2 de septiembre de 2018

Autoridades de Chile

Inauguración oficial

3 de septiembre de 2018

André Russ - EarthCheck Australia

Vicepresidente

Coffee Break

III Edición By Wine. Expo - Tasting - Encuentro Enólogos & Prensa

Inauguración. Acceso sin cargo para asistentes al evento. Hotel Terra Viña y Restaurant Los Poetas

Diego Fernández - Fedetur

Enoturismo en Chile: Experiencia y desafíos futuros.

Erica Lobos - EarthCheck México & Latinoamérica

Tendencias de Turismo Sostenible en Latinoamérica. Sistemas de base científica.

Debate abierto

Participan todos los conferencistas de la jornada

Almuerzo Viu Manent

Llavería - Rayuela. Reserva previa en agencia de turismo del Hotel Santa Cruz.

Excursión local

Reserva previa en agencia de turismo del Hotel Santa Cruz.

Regreso al hotel

Descanso

Cena El Boulevard de la Viña

Parrilla libre. Reserva previa en agencia de turismo del Hotel Santa Cruz.

4 de septiembre de 2018

Lorenzo Alfaro - Green My Room

"Retos en el proceso de Desarrollo Sustentable y la certificación EarthCheck"

Asociación de Enoturismo Chile

Directorio

Coffee Break

Vicente Ferreyra - Sustentur México

“Desarrollo de experiencias turísticas sostenibles”

Christian Castex - Asociación Argentina de Ecoturismo y Turismo Aventura

Asociativismo como herramienta del turismo sostenible

Debate abierto

Participan todos los conferencistas

Almuerzo Los Poetas

Reserva previa en agencia de turismo del Hotel Santa Cruz.

Salidas a terreno (Excursiones)

Reserva previa en agencia de turismo de Hotel Santa Cruz

Regreso al hotel

Descanso

Cena de cierre Viña Santa Cruz

Entrega de reconocimientos

Patrocinadores

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Tickets

Ticket Precio Fee Total Cantidad
Estudiantes
$35.000 CLP + $2.886 CLP
  • Cuándo: 1 de junio de 2018 6:30 PM — 27 de agosto de 2018 10:00 PM
$35.000 CLP $2.886 CLP $0 CLP Agotado
Hotel Santa Cruz + EarthCheck Forum + By Wine
$250.000 CLP
  • Cuándo: 2 de septiembre de 2018 6:30 PM — 4 de septiembre de 2018 10:00 PM
$250.000 CLP $0 CLP Agotado
Hotel Terra Viña + Foro + Expo
$190.000 CLP
  • Cuándo: 2 de septiembre de 2018 6:30 PM — 4 de septiembre de 2018 10:00 PM

Incluye acceso sin cargo a todas las actividades en Hotel Santa Cruz y Terra Viña

$190.000 CLP $0 CLP Agotado
Workshop By Wine + EarthCheck Forum
$120.000 CLP
  • Cuándo: 2 de septiembre de 2018 6:30 PM — 4 de septiembre de 2018 10:00 PM

Incluye acceso sin cargo a todas las actividades en Hotel Santa Cruz y Terra Viña

$120.000 CLP $0 CLP Agotado
Expo By Wine
$20.000 CLP + $1.904 CLP
  • Cuándo: 2 de septiembre de 2018 6:30 PM — 4 de septiembre de 2018 10:00 PM
$20.000 CLP $1.904 CLP $0 CLP Agotado
Enólogos & Sommeliers
$55.000 CLP + $4.195 CLP
  • Cuándo: 2 de septiembre de 2018 6:30 PM — 4 de septiembre de 2018 10:00 PM
$55.000 CLP $4.195 CLP $0 CLP Agotado
Periodistas Aptur
Gratis
  • Cuándo: 2 de septiembre de 2018 6:30 PM — 4 de septiembre de 2018 10:00 PM
Gratis Agotado
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