inscripción talleres CONEIB 2019

El design thinking es un método para generar ideas innovadoras que centra su eficacia en entender y dar solución a las necesidades reales de los usuarios. Proviene de la forma en la que trabajan los diseñadores de producto. De ahí su nombre, que en español se traduce de forma literal como "Pensamiento de Diseño". El Design Thinking se desarrolla siguiendo un proceso en el que se ponen en valor los que se consideran sus 5 características diferenciales: La generación de empatía, el trabajo en equipo, generación de prototipos, en una atmósfera que promueve lo lúdico y en donde se desarrollan técnicas de gran contenido visual y plástico. En este taller se propondrá una solución a un problema predeterminado (ya sea propuesto por la organización o visto entre los asistentes) y a partir de eso, generar un prototipo para intentar solucionar el problema. Es un taller muy lúdico y con un proceso cognitivo distinto que potencialmente, puede ser puesto al servicio de la biotecnología.

El lienzo de modelo de negocios o Business Model Canvas consiste en poner sobre un lienzo o cuadro nueve elementos esenciales de las empresas y testar estos elementos hasta encontrar un modelo sustentable en valor para crear un negocio exitoso. En colaboración con la Incubadora de Negocios de la PUCV, Chrysalis, mediante un lienzo predeterminado, se formarán grupos de alumnos los cuales abordarán una problemática de carácter social, y se intentará buscar una solución desde el enfoque de la biotecnología.

Un laboratorio virtual es un sistema informático que pretende simular el ambiente de un laboratorio real y que mediante simulaciones interactivas permite desarrollar las prácticas. El software desarrollado permite simular un proceso de fermentación en un biorreactor de tanque agitado que puede operar en las modalidades por lote, continuo o lote alimentado. Además, pueden modificarse algunos parámetros de operación y valores iniciales, de un modo similar a como tendría lugar en un biorreactor convencional. Así, los resultados arrojados por el software pueden ser analizados tal como si hubiesen sido obtenidos en un experimento real en un laboratorio. En esta ocasión se utilizará el software TX3112 que simula un cultivo microbiano capaz de producir penicilina como producto cuando se emplea cierto sustrato (p.ej. glucosa) como fuente de carbono y energía. Después de haberse familiarizado con el software se le pedirá a los asistentes que planteen un diseño experimental que permita optimizar el proceso de producción para la penicilina, para luego ejecutar el diseño experimental, procesar datos y analizar los resultados.

The Lift, la pre incubadora de emprendimiento en etapa inicial de la Facultad de Ingeniería, realizará un taller en donde se enseñará metodologías de emprendimiento para desarrollar soluciones a problemáticas latentes en la sociedad, utilizando la tecnología como herramienta de solución. Se espera que los participantes en el taller puedan desarrollar una idea de emprendimiento y mostrarla frente a la audiencia. Se entregará un reconocimiento a la idea más votada.

En este taller se presenta el concepto de Ingeniería Humanitaria, un nicho de la ingeniería que busca vincular las ciencias sociales y la importancia de considerar la diversidad cultural de una comunidad en los proyectos de Ingeniería. Para poder impulsar proyectos de Desarrollo Sustentable a través de la ingeniería, es clave fortalecer el lado social y la resiliencia social cuando uno se enfrenta con las problemática socio ambientales con las cuales trabajamos. Analizaremos casos de fallidos de proyectos de Ingeniería Humanitaria con la idea de reflexionar y plantear ideas de la importancia de trabajar con conciencia social.

Visita guiada a las instalaciones del Centro regional de estudios en alimentos saludables (CREAS), en donde los visitantes podrán conocer las plantas pilotos, laboratorios y kitchen-lab del centro. La visita se dividirá en 3 modulos: El primero tendrá una charla sobre “claves en el desarrollo de alimentos saludables e innovadores”, junto con una exposición de casos de éxito del centro CREAS. El segundo será una visita a la planta piloto como tal, junto con una charla sobre la importancia del desarrollo de productos e ingredientes deshidratados. El último módulo será la visita al Kitchen-lab del CREAS y el área de evaluación sensorial.

Las enzimas se han transformado rápidamente en excelentes biocatalizadores de procesos, es por esto que su producción, recuperación y purificación se ha transformado en un área de alto desafío e interés dentro de la biotecnología enzimática. En este taller se desarrollará una experiencia práctica que permita la extracción y recuperación enzimas desde un extracto crudo de proteínas intracelulares con una actividad lactásica, cuantificando al final de la experiencia su perfil proteico y la actividad catalítica específica de la enzima. IMPORTANTE:

El taller de remediación de suelos contaminados será una actividad teórico/práctica que se desarrollará en los laboratorios de la empresa Biotecnos S.A. se enfocará de manera sencilla y práctica algunas de las etapas del proceso de caracterización y evaluación de áreas impactadas, así como en las herramientas moleculares utilizadas para definir las estrategias de remediación. El taller partirá con la extracción de ADN desde muestras de suelos contaminados, y analizaremos la presencia activa de las rutas metabólicas de degradación de hidrocarburos más importantes mediante técnica de PCR. Los resultados le permitirán a los participantes discernir sobre las bases de la estrategia de una remediación posterior del suelo. Cada etapa se acompañará de la discusión crítica del proceso de caracterización de sitios en terreno y de los diferentes tipos de remediación disponibles en el mercado tecnológico actual. **Se requiere el uso de delantal para este taller.

Esta actividad muestra herramientas que se puede ocupar para diseñar y implementar un proyecto de desarrollo social conjunto con una comunidad. Tomando las lecciones de capacitación una, aplicamos el diagnóstico comunitario a las actividades de diseño participativo para empoderar a la comunidad y asegurar que entienden suficiente del desarrollo de un proyecto en su sitio. Además, mostramos el valor de aprovechar de recursos locales de un proyecto para lograr resiliencia y sostenibilidad.

Esta actividad presenta el rol de los ingenieros en el desarrollo sustentable, tocando temas de diagnóstico comunitarios para la generacion de propuestas de proyectos, analisis de recursos de una comunidad, diseño de planes de intervención en una comunidad de evaluacion de proyectos de ingenieria humanitaria. Este taller es una introducción varios aspectos de la realidad del trabajo con comunidades en situacion de vulnerabilidad.

descripción: Ley de Responsabilidad Extendida del Productor y Fomento al Reciclaje (REP), tiene por objeto disminuir la generación de residuos y fomentar su reutilización, reciclaje y otro tipo de valorización, a través de la instauración de la responsabilidad extendida del productor y otros instrumentos de gestión de residuos, con el fin de proteger la salud de las personas y el medio ambiente. Se dará una charla sobre la ley REP y se analizará cómo ha afectado al país, y se visitará el Centro de Tratamiento integral de residuos (CTI) ,el punto limpio de Casablanca para ver su funcionamiento.