Sectorial: Innovando en Alimentos

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27 de septiembre de 2019

8:30 AM — 9:00 AMAcreditación

9:00 AM — 9:10 AMPalabras de Bienvenida

9:10 AM — 9:30 AMPresentación "Innovación en Productos Agrosuper, experiencia y aprendizajes" de Rodrigo Arias y Gianpiero Marziano, Agrosuper

9:30 AM — 9:50 AMPresentación de Sebastián Tobar, Nutrición UC

9:50 AM — 11:00 AMPanel “Innovación en alimentos desde el producto”

·Paula Alvarez, Minuto Verde
·Franco Pedreschi, Ingeniería UC.
·Isidora Kramer, Chef y dueña de Clementina
Modera: Álvaro Ossa, Director de Transferencia Y Desarrollo UC

11:00 AM — 12:00 PMFeria de innovación gastronómica: Del Laboratorio a tu Mesa

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