Taller de Repostería Raw (crudo vegana)
En Café Cajú - 100% Plant Based - Bakery & Restaurant, Calle Luis Pasteur 5337, Vitacura, Chile
El evento
Taller de Repostería Cruda: 1er Taller de Cocina de Recetas de Javi (Chef Javiera Quiroz) en Café Cajú.
Esté es el primer taller de cocina con Javiera Quiroz de un gran ciclo para el 2019.
Hora del taller 7:00 PM, Jueves 21 de Febrero
Duración: 1 hora y media a 2 horas
Incluye materiales e ingredientes, recetario digital, degustación de todas las preparaciones
En esta ocasión, acompañará y asistirá en las preparaciones Rodrigo Morales Stekel, fundador de Café Cajú.
Qué vamos a Preparar :
Alfajores con manjar de dátiles
Brownie
Cocadas
Tarta de frambuesas
Taller de Repostería Cruda Vegan
¿Cómo obtengo mis tickets?
Muy fácil: una vez completada tu inscripción en Welcu, los recibirás en tu correo electrónico y los puedes llevar en tu celular o de forma impresa al evento.
Chefs
Javiera Quiroz
Chef en Artes Culinarias - alimentación basada en plantas
Javiera Quiroz (29 años) es Chef de profesión, especialista en cocina basada en plantas. Titulada (2016) de Administración en Artes Culinarias en IP Culinary.
Activismo a través de la cocina
Los siguientes años ha hecho otros cursos específicos de repostería y fermentados, en Chile y Buenos Aires, Argentina.
Creadora de recetas, comunicadora y bloguera en www.recetasdejavi.cl
Rodrigo Morales Stekel
Fundador de Café Cajú - Chef Aficionado
Apasionado por la la comida 100% Plant Based - 100% Vegan, Vegano hace mas de 11 años, crea en 2018 el Café Cajú para compartir lo rico y sano que es comer 100% plant based.
Taller de Repostería Cruda
21 de febrero de 2019
Recepción y Charla Introducción
Preparaciones y Degustaciones
Alfajores con manjar de dátiles
Brownie
Cocadas
Tarta de frambuesas
En Café Cajú - 100% Plant Based - Bakery & Restaurant
Calle Luis Pasteur 5337, Vitacura, Chile