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Taller de Repostería Raw (crudo vegana)


En Café Cajú - 100% Plant Based - Bakery & Restaurant, Calle Luis Pasteur 5337, Vitacura, Chile

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El evento

Taller de Repostería Cruda: 1er Taller de Cocina de Recetas de Javi (Chef Javiera Quiroz) en Café Cajú.

Esté es el primer taller de cocina con Javiera Quiroz de un gran ciclo para el 2019.

Hora del taller 7:00 PM, Jueves 21 de Febrero

Duración: 1 hora y media a 2 horas

Incluye materiales e ingredientes, recetario digital, degustación de todas las preparaciones

 

En esta ocasión, acompañará y asistirá en las preparaciones Rodrigo Morales Stekel, fundador de Café Cajú.

 

Qué vamos a Preparar :

 

Alfajores con manjar de dátiles

Brownie

Cocadas

Tarta de frambuesas

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Taller de Repostería Cruda Vegan

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Tickets

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Inscripción anticipada (hasta 3 días antes)
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$19.000 CLP $0 CLP Agotado
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Speakers

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Chefs

Javiera Quiroz
Chef en Artes Culinarias - alimentación basada en plantas

Javiera Quiroz (29 años) es Chef de profesión, especialista en cocina basada en plantas. Titulada (2016) de Administración en Artes Culinarias en IP Culinary.
Activismo a través de la cocina
Los siguientes años ha hecho otros cursos específicos de repostería y fermentados, en Chile y Buenos Aires, Argentina.

Creadora de recetas, comunicadora y bloguera en www.recetasdejavi.cl

Rodrigo Morales Stekel
Fundador de Café Cajú - Chef Aficionado

Apasionado por la la comida 100% Plant Based - 100% Vegan, Vegano hace mas de 11 años, crea en 2018 el Café Cajú para compartir lo rico y sano que es comer 100% plant based.

Programación

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Taller de Repostería Cruda

21 de febrero de 2019

Recepción y Charla Introducción

Preparaciones y Degustaciones

Alfajores con manjar de dátiles
Brownie
Cocadas
Tarta de frambuesas

Mapa

Que no falte nadie!, indícales la ubicación de tu evento

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En Café Cajú - 100% Plant Based - Bakery & Restaurant

Calle Luis Pasteur 5337, Vitacura, Chile