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Chatarra Saludable con Nico Decarli - 27 Junio


Café Cajú, Calle Luis Pasteur 5337, Vitacura, Chile

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El evento

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¿Te imaginas la clásica comida chatarra pero versión saludable, a base de plantas, libre de procesados y grasas saturadas?

Aprende de forma teórica y práctica como realizar serie de estas clásicas preparaciones a partir de alimentos de gran densidad nutricional, sin perder el sabor y sensación emocional de estos clásicos de la comida chatarra, como lo pueden ser pizzas, hamburguesas y nuggets.

Estas preparaciones ayudarán a omitir el consumo de comidas altas en sodio, grasas saturadas, harinas refinadas y otros tantos perjudiciales para la salud que usualmente ofrece la comida a domicilio.

Son ideales para compartir en reuniones con los queridos, disfrutar física y emocionalmente estos clásicos sabores mientras al mismo tiempo nutres el organismo con ingredientes reales.

INCLUYE

  • Demostración, degustación y práctica de 3 recetas

  • Fundamentos básicos y esenciales

  • Beneficios nutricionales, usos y variaciones

  • Almacenamiento, cuidados y otras consideraciones

  • Manual de recetas y material de apoyo

  • Equipamiento, herramientas e ingredientes

LA COCINA

El tipo de alimentos que se utilizan en la cocina de Simple y Vivo corresponden a frutas y verduras frescas, frutos secos, granos, legumbres, semillas, setas, algas, superalimentos y todo lo que se cultive en la tierra, dando lugar a una alimentación 100% de origen vegetal, totalmente integral libre de refinados y procesados.

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Chatarra Saludable 27 Junio 2019 - Dos Horarios - 10:00 AM - 7:00 PM

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Tickets

Ticket Precio Total Cantidad
Inscripción Anticipada - Grupo AM
$19.000 CLP
$19.000 CLP $0 CLP Cerrado
Inscripción Anticipada - Grupo PM
$19.000 CLP
$19.000 CLP $0 CLP Cerrado
Inscripción Día de la Clase - Grupo AM
$19.000 CLP
$19.000 CLP $0 CLP Cerrado
Inscripción Día de la Clase - Grupo PM
$22.000 CLP
$22.000 CLP $0 CLP Cerrado
  • Transferencia Bancaria
  • Webpay
  • Redcompra
  • Visa
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Chefs

Nico Decarli
Chef Cocina Vegana

Simple y Vivo nació el año 2013, por Nico Decarli, emprendedor de 29 años. Instructor de cocina, clases en taller de Santiago mensualmente bajo diferentes temáticas, consultor para negocios gastronómicos y de profesión cocinero, chef certificado en gastronomía vegana (900h) en Austin, Texas el año 2014, especializado en cocina vegana, crudivegana, macrobiótica y ayurveda. Instructor de yoga, certificado por Yoga Alliance 200h.

Rodrigo Morales Stekel
Fundador de Café Cajú - Chef Aficionado

Participa en la Clase como Anfitrión y Chef Asistente del Chef Titular Invitado.
Apasionado por la la comida 100% Plant Based - 100% Vegan, Vegano hace más de 11 años, crea en 2018 el Café Cajú para compartir lo rico y sano que es comer 100% plant based.

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Café Cajú

Calle Luis Pasteur 5337, Vitacura, Chile